Lima belas tahun silam, jamur tiram masih menjadi komoditas pertanian yang kurang populer. Namun kini, jamur yang bentuknya menyerupai cangkang tiram ini telah menjelma menjadi sayuran yang paling dicari. Rasanya yang lezat—walau diolah menjadi masakan apa pun—merupakan alasan utama orang menggemari jamur ini. Dilihat dari segi ekonomi pun, jamur tiram sangat layak dibisniskan.
Buku ini sengaja dihadirkan untuk Anda yang ingin terjun ke dalam bisnis jamur tiram. Dilengkapi dengan VCD panduan budi daya jamur tiram secara gamblang, sehingga pemeliharaan jamur tiram menjadi lebih mudah dilakukan. Selamat mencoba.
