Buku ini ditulis bukan untuk mengupas semua aspek ilmu gizi umum. Kendati demikian, penulis, yang tergerak untuk menghadapi tantangan sehari-hari di area gizi klinis dengan penuh percaya diri, berusaha keras sehingga menghasilkan buku sumber yang ringkas, tetapi komprehensif, dan dapat digunakan oleh dokter umum, ahli gizi atau ahli nutrisi, dokter gastroenterologi, dan mahasiswa.
BAGIAN I Identifikasi Masalah Mengumpulkan dan Menganalisis Bukti
Bab 1 Tinjauan Rekam Medis
Bab 2 Wawancara
Bab 3 Instrumen Objektif untuk Mengumpulkan Data Pengkajian
Bab 4 Pengkajian Selama Kehamilan dan Menyusui
Bab 5 Pengkajian Pediatrik
BAGIAN II Mengatasi Masalah Menyusun Rencana Asuhan Gizi
Bab 6 Menentukan Kebutuhan Zat Gizi dan Menyusun Rencana Asuhan Gizi
Bab 7 Penyuluhan Pa sien
Bab 8 Penyuluhan Gizi untuk Kondisi Medis Tertentu
BAGIAN III Dokumentasi
