Lauk dari kentang selalu memikat hati. Buku ini menampilkan resep-resep kering kentang yang menggoda selera. Lauk kering dari kentang ini merupakan pilihan menarik untuk padanan lauk pauk komplet. Bahkan bisa menjadi solusi bersantap enak, ketika kita bosan dengan jenis lauk lain. Irisan tipis kentang digoreng hingga renyah, dipadu bumbu aromatik dengan tingkat kepedasan sesuai selera, merupakan kunci kering kentang nan sedap. Lauk kering kentang ini pun bisa tahan simpan, cocok pula dibawa sebagai lauk bekal. Di antaranya, Kering Kentang (klasik); Kering Kentang Tempe Manis: Kering Kentang Sambal Kering Bihun; Kering Kentang Kacang; Kering Kentang Teri Medan, dan Balado Kering Kentang.
