Agribisnis Ekologi SMK/MAK Kelas XII

Buku yang berjudul Agribisnis Ekologi SMK/MAK Kelas XII ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada Sekolah Menengah Kejuruan Bidang Agribisnis dan Agroteknologi, Program Keahlian Agribisnis Tanaman untuk Kompetensi Keahlian Agribisnis Organik Ekologi. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia agribisnis tanaman. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi :

* Karakteristik dan kandungan tanaman pangan sumber karbohidrat alternatif

* Pengelolaan dan penyiapan lahan pada tanaman pangan sumber karbohidrat alternatif

* Penyiapan dan perlakuan khusus untuk benih/bibit pada tanaman pangan sumber karbohidrat alternatif

* Penanaman dan pemeliharaan tanaman pangan sumber karbohidrat alternatif

* Pemanenan dan pemasaran hasil olahan tanaman pangan sumber karbohidrat alternatif

* Pelaporan agribisnis tanaman pangan sumber karbohidrat alternatif, dan tanaman multimanfaat secara organik untuk memenuhi Standar Operasional Prosedur (SOP) sertifikasi produk organik

Berdasarkan materi yang telah disajikan, para siswa diajak untuk melakukan aktivitas HOTS (Higher Order Thinking Skills) dengan cara menanya, mengeksplorasi, mengamati, mengasosiasikan, dan mengkomunikasikan. Buku ini dilengkapi dengan latihan soal berupa pilihan ganda dan esai. Hal ini bertujuan untuk mengukur kemampuan siswa dalam memahami materi. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan info untuk menambah pengetahuan para siswa.

Kebutuhan akan buku ini sejalan dengan tuntutan kompetensi SMK/MAK bidang wirausaha agrobisnis tanaman. Dengan demikian, kami berharap bahwa siswa dapat mencapai kompetensi yang diharapkan dan lulusan SMK/MAK dapat mempersiapkan diri dengan baik ketika memasuki dunia kerja.