Bisnis peternakan ayam ras, baik petelur maupun pedaging, di Indonesia terus berkembang. Namun, perkembangan tersebut belum sepenuhnya diikuti oleh besarnya keuntungan yang diperoleh peternak. Penyebabnya antara lain belum menerapkan prinsip agribisnis secara menyeluruh.
Beternak ayam ras tidak akan memberikan keuntungan maksimal jika peternak hanya fokus pada teknis beternak. Peternak juga harus memperhatikan faktor lain, seperti aspek pasar dan pemasarannya. Untuk itu, buku ini mengupas seluruh aspek agribisnis ayam ras yang harus diperhatikan oleh peternak jika ingin meraih keuntungan.
