Sinopsis
Anda sedang diet daging atau vegetarian, namun sering kesulitan untuk menemukan tempat makan yang cocok? Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mengapa tidak mencoba untuk memasak sendiri? Tanpa adanya bahan hewani, kita pun masih bisa membuat aneka resep masakan enak. Bahan utamanya tidak melulu sayuran, kok, bisa juga tahu tempe, aneka jamur, ubi-ubian, kacang-kacangan, udang rebon, dan telur.
Untuk membuat variasi menu masakan tanpa daging yang beragam, penulis buku ini, Lilly T. Erwin yang telah menyusun puluhan buku resep, pegiat kuliner, dan pengusaha katering, memanfaatkan berbagai macam jenis sayuran dan bahan nondaging yang tersedia di pasar.
Buku ini berisi 50 paket menu, setiap menu terdiri atas 3 macam masakan: sayur, lauk, dan pelengkap, contohnya: Sayur Asem+Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang+Perkedel Telur, Sayur Daun Ubi Tumbuk+Jamur Goreng Kremes+Kalio Tahu. Menggoda selera, bukan? Meski Anda bukan vegetarian, cobalah membuat sendiri resep tanpa daging dalam buku ini, manfaatnya bisa mengurangi risiko sakit dan menurunkan berat badan.
Yuk, masak hidangan tanpa daging, lezat dan menyehatkan!
