Sate adalah masakan yang biasanya berupa irisan daging yang ditusuki pada tusukan sate kemudian dibakar, bisa kita temui di hampir seluruh belahan dunia. Karena hampir tiap negara memiliki resep sate, termasuk Indonesia. Sate di Indonesia biasanya disajikan dengan lontong, ketupat, atau nasi. Dalam buku ini tersaji 100 resep sate Indonesia dari seluruh Nusantara, yang paling diminati.
Untuk memudahkan pengguna buku ini, resep dibagi menjadi 4 kelompok: sate ayam, sate daging, sate telur dan tahu/tempe, dan sate ikan dan seafood. Dilengkapi dengan resep bumbu sate yaitu bumbu kacang, bumbu kecap, dan bumbu serai.
Pilih dan praktikkan segera resep sate yang cocok dengan selera. Dan jangan lupa kuasai dulu ilmu membakar sate!
